月見団子に!簡単シンプルな団子の作り方♪

こんにちは。トレーズです。 また一週間の最後に更新となりました。 今日はこれからハンバーグを作る予定ですが、先に更新を済ませておきます。 先月の話で恐縮ですが、月見団子を作ってみたので、そちらのレシピをご紹介です!月見団子と言っても、普通の白玉団子にちょっと手を加えただけのシンプルなお団子になります。 食用色素=色粉があれば、月の団子もうさぎの団子も簡単に作れますね。 それでは、余り脱…

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旬の生筋子で簡単に出来る醤油漬け!いくらも手作り♪

こんにちは。お久しぶりの更新となりました。 実は、昨日父の友人の方から、鮭を3尾いただきまして。釣ったばかりの鮭をメスが1尾、オスが2尾。 早速さばいたら、メスの中から生筋子が360gも!これは、またいくらの醤油漬けにしなくてはと、早速作り、今夜が食べごろです。 今年はもう食べられないねーと、安売りしても100g600円以上の生筋子に手が出せず…そんな時に、メスの鮭をいただいて、嬉しいこと…

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シロカのHBでつきたてよもぎ餅!からの蓬大福♪

こんばんは。トレーズです。 先日はメルマガの読者プレゼントと言う事で、フルーツパウンドケーキを久々に焼きました。無事着いたとのご報告をいただき、本当に感謝です! そして、先週ホームベーカリーを新しく買ったので、それでお餅のモードを試してみることに。母用に買ったんですが、楽しみにしていたらしいのに、余り使っていない様子。 まぁそんなこんなで、せっかくあるのだから、色々試してみたいと思い、今回…

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市販のバンズで!チキンのタルタル南蛮バーガー♪

こんばんは。トレーズです。 先日新しい仕事が決まりそうで、今は研修中です。 ただ、新しい仕事がもし決まれば、今まで以上に自由時間が増えるので、その時にはスイーツも作りたいですね。 先日は市販のバンズを使って、チキン南蛮バーガーを作ってみました。マクドナルドのバーガーには及びませんが、家族には大好評でした。 市販のバンズも安く手に入れば、コストも大分抑えられますね。ちなみに、私が購入したの…

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シフォンスポンジで★ザッハトルテデコレーション♪

今日は、昼からのタイムセールで、卵と大根、サラダ油をゲットしてきました。 そして、バンズが30%OFFだったので、それで昼食にチキン南蛮バーガーを作り、これが家族にも大好評。 まだパンが半分残っているので、明日以降レシピ化出来たらなと思います。 さて、今回はシフォン風スポンジケーキを使って、チョコでコーティングした、ザッハトルテ風デコレーションになります。 どっしりとした食感よりも、しっ…

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